El pasado 22 de abril 2022 se celebró la actividad de extensión universitaria «Los paisajes del vino: de mundo clásico al viñedo actual» en el C.A. UNED Valdepeñas.
La actividad se centro en el análisis de la evolución del paisaje vitivinícola y de las técnicas de elaboración del vino y sus derivados a través del tiempo constituirá el eje central de esta actividad.
Los profesores Julio Fernández Portela y Yolanda Peña Cervantes, de la Facultad de Geografía e Historia de la UNED, expusieron los avances de sus investigaciones centradas, respectivamente, en el estudio del viñedo tradicional y en el viñedo de época clásica grecorromana. Tras estas intervenciones se abrió un turno de debate.
La actividad presencial se culminó con una cata de vinos comentada de la D.O. Valdepeñas por la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas, de la mano de Mª Ángeles Ruíz, gerente de la Cooperativa .
