PUBLICACIÓN – El Entorno de Torrijos (Toledo) en Los Siglos XIV y XV: Agricultura y Ganadería

Autor: Adolfo Delgado Agudo

Desde el año 1085 la ciudad de Toledo y su entorno pasaron a formar parte del reino de Castilla del que no volvió a salir, a pesar de las sucesivas incursiones que los musulmanes realizaron por sus tierras durante el siglo XII.

La parte occidental más próxima a la capital, entre ésta y Talavera de la Reina, en la que se asentaban diversas poblaciones como Escalona, Santa Olalla, Maqueda, Fuensalida, Torrijos, Montalbán y su Puebla y otras más pequeñas se irá configurando como un enclave con rasgos uniformes. Órdenes militares como la de Calatrava, el arzobispado y cabildo de la catedral primada, el concejo capitalino, la nobleza y la monarquía dispondrán del señorío tanto territorial como jurisdiccional de estas tierras.

El objetivo de este estudio no es reincidir en el análisis de los linajes nobiliarios que las dominaron, sobre el que se han realizado importantes estudios, sino el de la historia rural de este hábitat, en el cual, hasta ahora, apenas se ha incurrido y cuando se ha hecho se ha tratado como un apéndice de la historia de la ciudad de Toledo.

De ahí la relevancia que, según pensamos, puede tener una investigación centrada en los aspectos agropecuarios y en la figura del campesino de este ámbito geográfico que comprendería la actualmente denominada Comarca de Torrijos.

En cuanto al periodo cronológico objeto de estudio, nos hemos centrado esencialmente en la Baja Edad Media, siglos XIV y XV, aunque hemos de tener en cuenta que las raíces de los acontecimientos estudiados arrancan de las anteriores centurias.

Para realizar este análisis se han establecido tres bloques básicos: la evolución de las explotaciones y el poblamiento campesino desde 1085 hasta 1300, la agricultura en los siglos XIV y XV y la ganadería en la misma época, con apartados temáticos que ahondan desde los tipos de cultivo hasta el paisaje agrario en la parte correspondiente a la agricultura o el ganado sedentario y el trashumante en la ganadería.

Así pues, con la finalidad de efectuar aportaciones novedosas nos hemos visto obligados a utilizar fuentes primarias cuya transcripción e interpretación han sido realizadas en parte por el que suscribe, obtenidas en diversos archivos como el Capitular de la catedral de Toledo, el Histórico de la Nobleza, etc.  y en parte por investigadores reputados, como las ya publicadas en los diferentes trabajos de Pilar León Tello y Ángel González Palencia.

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