Autor: José Antonio López Sabatel Este estudio pretende rescatar de las fuentes medievales una perspectiva panorámica durante la Baja Edad Media de la explotación vitivinícola que se desarrolló en la Ribeira Sacra de la mano de las instituciones monásticas y del campesinado forero vinculado a las mismas. Una línea de […]
Archivos diarios: 8 mayo, 2022
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El pasado 22 de abril 2022 se celebró la actividad de extensión universitaria «Los paisajes del vino: de mundo clásico al viñedo actual» en el C.A. UNED Valdepeñas. La actividad se centro en el análisis de la evolución del paisaje vitivinícola y de las técnicas de elaboración del vino y […]