Archivo de la etiqueta: gobernaza

Tercer Foro Internacional de Agroecology Europe

Raquel Ajates asistió al tercer Foro Internacional de Agroecology Europe que tuvo lugar tanto online (17 de noviembre) como in situ (18 y 19 de noviembre) en Barcelona. Agroecology Europe, la asociación europea para la promoción de la agroecología, pretende situar la agroecología en un lugar destacado de la agenda europea de desarrollo sostenible de los sistemas agrícolas y alimentarios. La labor de esta Asociación fundada en 2016 se centra en fomentar las interacciones entre diferentes tipos de actores, de las ciencias, las prácticas y los movimientos sociales, facilitando el intercambio de conocimientos y acciones que fomenten perspectivas agroecológicas.

La agroecología se considera conjuntamente una ciencia, una práctica y un movimiento social, y abarca todo el sistema alimentario, basándose en valores y principios humanos y ecológicos.

Como ciencia, da prioridad a la investigación-acción, a los enfoques de sistema y participativos, y a la transdisciplinariedad que incluye diferentes sistemas de conocimiento.

Como práctica, se basa en el uso sostenible de los recursos renovables locales, en los conocimientos y prioridades de personas agricultoras locales, el valor de la biodiversidad para proporcionar servicios ecosistémicos y resiliencia, y en soluciones que proporcionan múltiples beneficios (ambientales, económicos y sociales) desde lo local a lo global.

Como movimiento, defiende a las personas productoras de alimentos a pequeña y media escala, al campesinado y a las comunidades rurales, la soberanía alimentaria, las cadenas locales y cortas de suministro de alimentos, la diversidad de semillas y razas autóctonas, los alimentos sanos y de calidad.

El tema central de esta tercera edición fue: “Agroecología para Regenerar Nuestros Sistemas Alimentarios y Comunidades y Mejorar la Biodiversidad”. Siguiendo su tradición, el Foro ofreció una amplia gama de sesiones cubriendo todos estos temas, con presentaciones, talleres de intercambio y visitas de campo. Entre las personas asistentes había académicas, agricultoras locales, organizaciones de movimientos sociales, administraciones locales y organizaciones no gubernamentales locales, nacionales y europeas.

En este enlace puede encontrar todas las presentaciones, artículos, noticias, documentos científicos y estudios que se compartieron durante el foro.

Concedido un proyecto de investigación sobre gobernanza en torno a la alimentación saludable y sostenible tras la COVID-19

El Consejo Académico del IMIENS (Instituto Mixto de Investigación UNED-Instituto Carlos IIII) ha concedido una ayuda de iniciación a la investigación al proyecto “Gobernanza para la promoción de una alimentación saludable y sostenible tras la COVID-19. La visión desde el ámbito científico”, liderado por las profesoras Carmen Lozano-Cabedo y Marta Moreno González, profesoras del Departamento de Sociología II de la UNED.

El proyecto tiene como objetivo analizar la relación entre alimentación y salud durante el confinamiento. Pretendemos detectar los cambios en los hábitos alimentarios y la transformación en los sistemas de aprovisionamiento de alimentos a partir de las opiniones de expertos de diferentes disciplinas: nutrición, epidemiología, sociología, economía agroalimentaria, agronomía, ciencias ambientales, etc., identificar los elementos de consenso y conflicto en torno al concepto de alimentación saludable y sostenible, y cómo fomentarla examinando sus propuestas en este nuevo contexto marcado por la COVID-19.

Entre las principales contribuciones esperadas, por un lado, conocer el impacto de los cambios en la salud de los ciudadanos por grupos sociales, así como las consecuencias sociales y económicas de la modificación de hábitos alimentarios (compra, preparación y consumo) tanto en los hogares como en el sistema agroalimentario en su conjunto. Por otro, averiguar las nuevas relaciones establecidas entre los diferentes actores del sistema agroalimentario para hacer frente a los desafíos que ha supuesto la pandemia en términos de producción y distribución alimentaria.

La confrontación de las opiniones de expertos de diferentes disciplinas acerca de la dieta saludable y sostenible, y sus aportaciones para la construcción de un marco de acuerdo en torno a este tema, puede contribuir al diseño de políticas alimentarias, agrarias y ambientales de utilidad en el marco de la pandemia, pero sobre todo en el contexto de emergencia climática y de persistencia de la inseguridad alimentaria a nivel mundial.