{"id":2875,"date":"2021-11-29T06:32:36","date_gmt":"2021-11-29T06:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/?p=2875"},"modified":"2021-11-29T06:33:56","modified_gmt":"2021-11-29T06:33:56","slug":"encuentro-internacional-de-universidades-por-una-alimentacion-justa-sostenible-y-saludable-en-el-marco-de-los-ods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/2021\/11\/29\/encuentro-internacional-de-universidades-por-una-alimentacion-justa-sostenible-y-saludable-en-el-marco-de-los-ods\/","title":{"rendered":"Encuentro Internacional de Universidades por una alimentaci\u00f3n justa, sostenible y saludable en el marco de los ODS"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/carmen-maria-lozano-cabedo\/\">Carmen Lozano-Cabedo<\/a> y <a href=\"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/raquel-ajates\/\">Raquel Ajates<\/a>, en colaboraci\u00f3n con las organizaciones Justicia Alimentaria e IDEAS, que cuentan con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, han participado en la organizaci\u00f3n del \u00abEncuentro Internacional de Universidades por una alimentaci\u00f3n justa, sostenible y saludable en el marco de los ODS\u00bb que se ha celebrado los d\u00edas 23 y 24 de noviembre en el Centro Asociado de Madrid de la UNED.<\/p>\n<p>Las universidades son motores de cambio del modelo alimentario, no s\u00f3lo en lo estrictamente acad\u00e9mico, sino tambi\u00e9n desde su potencial como consumidoras responsables y sensibilizadoras de la ciudadan\u00eda, as\u00ed como agentes de apoyo a comunidades productoras y consumidoras a trav\u00e9s de sus actividades de extensi\u00f3n. Con este encuentro internacional se pretend\u00eda generar un espacio de reflexi\u00f3n e intercambio de experiencias entre diferentes comunidades universitarias que promueven la transici\u00f3n hacia un modelo alimentario m\u00e1s justo, sostenible y saludable, en y desde las universidades, para acercarlo a la ciudadan\u00eda.<\/p>\n<p>En estas dos jornadas se han desarrollado cuatro mesas redondas en el que diferentes comunidades universitarias, tanto espa\u00f1olas como latinoamericanas, han compartido sus experiencias investigadoras, formativas, de divulgaci\u00f3n y de extensi\u00f3n en torno a la transformaci\u00f3n del sistema alimentario desde el enfoque del derechos y la Soberan\u00eda Alimentaria, as\u00ed como relacionadas con la propia gesti\u00f3n de la alimentaci\u00f3n en las universidades.<\/p>\n<p>Puede acceder a la grabaci\u00f3n del Encuentro <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/VSFtv\">aqu\u00ed<\/a>.<!--more--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carmen Lozano-Cabedo y Raquel Ajates, en colaboraci\u00f3n con las organizaciones Justicia Alimentaria e IDEAS, que cuentan con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, han participado en la organizaci\u00f3n del \u00abEncuentro Internacional de Universidades por una alimentaci\u00f3n justa, sostenible y saludable en el marco de los ODS\u00bb que se ha celebrado los d\u00edas 23 y 24 &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/2021\/11\/29\/encuentro-internacional-de-universidades-por-una-alimentacion-justa-sostenible-y-saludable-en-el-marco-de-los-ods\/\" class=\"more-link\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Encuentro Internacional de Universidades por una alimentaci\u00f3n justa, sostenible y saludable en el marco de los ODS<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7177,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2875","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7177"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2875"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2875\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2879,"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2875\/revisions\/2879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.uned.es\/sociologia2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}